Il gelato artigianale di Chantilly, a Nettuno

Fatto qui, ogni giorno

Il gelato di Chantilly nasce nel laboratorio di Via Carlo Cattaneo 34, a Nettuno. È la differenza che si sente e l'unica cosa su cui non transigiamo dal 2019: produzione propria, tutti i giorni, per il banco che si riempie la sera e per quello della mattina.

I gusti

I gusti disponibili sono quelli che trovi esposti al banco nel momento in cui entri. Se vuoi sapere cosa c'è oggi senza muoverti da casa, scrivici su WhatsApp: ti rispondiamo noi, non un risponditore automatico.

I coni e le cialde sono senza glutine

I coni e le cialde che usiamo sono prodotti certificati senza glutine: farina di riso, amido di mais e fecola di patate, con il marchio del Ministero della Salute per gli alimenti senza glutine. Contengono soia, e la cialda arrotolata può contenere tracce di arachidi.

Una precisazione che ci teniamo a fare, perché riguarda la salute di qualcuno: il nostro non è un locale certificato per celiaci. In laboratorio si lavorano anche farine con glutine, quindi non possiamo escludere contaminazioni. Se sei celiaco parlane prima con noi: ti diciamo con onestà cosa possiamo garantire e cosa no.

Da mangiare qui o da portare a casa

Al banco si sceglie il gusto e si decide il formato: quello giusto per mangiarlo subito passeggiando, o quello per portarlo a tavola. Per una quantità più grande — una cena, una festa, una domenica in famiglia — conviene avvisarci prima con un messaggio, così lo prepariamo con calma.